متابعة بتول ضوا 

تُعدّ “ليالي لبنان” من الحلويات الشرقية اللذيذة التي تُزين موائدنا في المناسبات والأعياد. تتميز هذه الحلوى بنكهتها المميزة وسهولة تحضيرها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي الحلويات.

مكونات “ليالي لبنان”:

4 أكواب حليب سائل

1 كوب سميد ناعم

1/4 كوب سكر

3 حبات مستكة

ماء زهر وماء ورد (حسب الرغبة)

طريقة تحضير “ليالي لبنان”:

في قدر على نار هادئة، نخلط الحليب والسميد والسكر حتى يذوب السكر تمامًا.

نُضيف حبات المستكة ونستمر في التحريك حتى تُصبح القوام سميكًا.

نُرفع القدر عن النار ونُضيف ماء الزهر وماء الورد حسب الرغبة ونُقلّب جيدًا.

نسكب المزيج في قالب بايركس أو طبق مناسب ونتركه يبرد تمامًا.

نُزيّن “ليالي لبنان” بالقشطة والمكسرات حسب الرغبة