متابعة بتول ضوا
هل تبحث عن طريقة سهلة لتحضير مربى فراولة غني بالمذاق وفوائد صحية لا حصر لها؟ إليك وصفة استثنائية تضمن لك تجربة مميزة:
المكونات:
كيلو فراولة طازجة، مقطعة إلى شرائح.
كوب سكر أبيض أو حسب الرغبة.
عصير نصف ليمونة.
ملعقة صغيرة بكتين (اختياري).
الطريقة:
اغسلي الفراولة جيدًا واتركيها حتى تجف.
ضعي الفراولة والسكر في قدر على نار متوسطة.
قلبي المزيج برفق حتى يذوب السكر تمامًا.
أضيفي عصير الليمون والبكتين (إن رغبتِ) واستمري في التحريك.
اتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يتكثف المربى.
ارفعي القدر عن النار واتركي المربى يبرد قليلاً.
صبي المربى في برطمانات معقمة جافة.
تأكدي من إغلاق البرطمانات بإحكام واحفظيها في الثلاجة
