متابعة-سوزان حسن
تناول البصل قد يؤثر على المعدة لدى بعض الأشخاص، وقد يتسبب في الآثار التالية:
1. الحموضة: البصل يحتوي على مركبات كبريتية تسمى السلفوكايدات، وهذه المركبات قد تزيد من إفراز الحمض في المعدة، قد يتسبب ذلك في زيادة حموضة المعدة وتهيجها، مما يؤدي إلى حرقة المعدة والحموضة المعديّة.
2. الانتفاخ والغازات: البصل يحتوي على ألياف غذائية قابلة للتخمر، وعندما تتحلل هذه الألياف في الأمعاء، فإنها يمكن أن تتسبب في إنتاج الغازات والانتفاخ، قد يشعر البعض بالانزعاج والانتفاخ في المعدة والأمعاء بعد تناول البصل.
3. الاضطرابات الهضمية: قد يعاني بعض الأشخاص من الاضطرابات الهضمية بعد تناول البصل، مثل الغثيان والقيء والإسهال، هذه الأعراض قد تكون نتيجة للتهيج الذي يسببه البصل للمعدة والجهاز الهضمي.
4. الحساسية: بعض الأشخاص قد يكونون حساسين للبصل، وعند تناوله قد يعانون من ردود فعل تحسسية. يمكن أن تشمل هذه الردود فعل الطفح الجلدي والحكة والتورم في الفم واللسان.
يجب الانتباه إلى أن استجابة الجسم للبصل قد تختلف من شخص لآخر. قد يتحمل بعض الأشخاص تناول البصل بشكل جيد دون أي آثار سلبية على المعدة، في حين أن آخرين قد يكونون أكثر عرضة للتهيج والاضطرابات الهضمية. إذا كنت تعاني من مشاكل مع المعدة بعد تناول البصل، قد يكون من المفيد تجنبه أو تقليل استهلاكه ومراقبة ردة فعل جسمك عند تناوله. كما يمكن استشارة الطبيب إذا كانت المشاكل المعوية تسبب لك إزعاجًا مستمرًا.
