إليك طريقة تحضير المهلبية بالبرتقال:

المكونات:
– 4 كوب حليب
– 1/2 كوب سكر
– 1/2 كوب نشا
– قشرة برتقالة مبشورة
– عصير برتقالة (من حوالي 4 برتقالات)
– ماء الزهر (اختياري)
– برتقال مقشر للتزيين

الخطوات:
1. في وعاء، اخلط النشا والسكر جيدًا.
2. أضف قشرة البرتقال المبشورة إلى الحليب وقم بتسخينها على نار متوسطة حتى يبدأ الحليب في الغليان.
3. أضف خليط النشا والسكر تدريجياً إلى الحليب المغلي واستمر في التحريك المستمر حتى يصبح المزيج سميكًا ومتجانسًا. قد يستغرق ذلك حوالي 5-7 دقائق.
4. قم بإزالة الوعاء عن النار وأضف عصير البرتقال تدريجياً إلى الخليط واستمر في التحريك.
5. إذا رغبت في إضافة ماء الزهر، يمكنك إضافة حوالي ملعقة صغيرة منه واستمر في التحريك.
6. صب المهلبية في أكواب التقديم الفردية واتركها تبرد تمامًا على العداد.
7. ضع الأكواب في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك المهلبية بشكل جيد.
8. قبل التقديم، قم بتزيين المهلبية بشرائح من البرتقال المقشر.

وهكذا، يمكنك الاستمتاع بمهلبية بالبرتقال اللذيذة. أتمنى لك تجربة ممتعة وطعمًا رائعًا!