متابعة: نازك عيسى
الحمص الأخضر هو مصدر غني بالمغذيات والفوائد الصحية المذهلة، مما يجعله خيارًا ممتازًا للتضمين في نظامك الغذائي. إليكم فحص للقيمة الغذائية للحمص الأخضر وبعض فوائده الصحية المهمة:
القيمة الغذائية للحمص الأخضر:
– السعرات الحرارية: 165 (689 كيلوجول)
– الدهون: 12.4 جم (تشكل 19٪ من القيمة اليومية)
– الدهون المشبعة: 1.8 جم (تشكل 9٪ من القيمة اليومية)
– الكوليسترول: 0 مجم (غير موجود)
– الصوديوم: 212 مجم (تشكل 9٪ من القيمة اليومية)
– الكربوهيدرات: 12.4 جم (تشكل 4٪ من القيمة اليومية)
– الألياف الغذائية: 1.8 جم (تشكل 7٪ من القيمة اليومية)
– السكريات: 0.6 جم
– البروتين: 2.9 جم
– الكالسيوم: 59 مجم
– الحديد: 1 ملغ
– فيتامين أ: 3824 مجم
– فيتامين ج: 32 ملغ
فوائد الحمص الصحية:
1. دعم الجهاز الهضمي:
بفضل احتوائه العالي على الألياف، يمكن للحمص المساهمة في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين الانتظام الهضمي.
2. توفير البروتين:
يوفر الحمص كمية كبيرة من البروتين، مما يساعد في تعزيز النمو الصحي ودعم الوظيفة المناعية.
3. دعم صحة العظام والعضلات والجلد والدم:
بفضل احتوائه على كمية عالية من البروتين، يلعب الحمص دورًا مهمًا في صحة العظام والعضلات والجلد وتكوين الدم.
4. تخفيض مستويات الكوليسترول:
يحتوي الحمص على حبوب الجاربانزو التي قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول.
5. منع السرطان:
يُعتبر الحمص بشكل عام مفيدًا في الحد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
بهذه القيمة الغذائية الرائعة والفوائد الصحية المتعددة، يمكن أن يكون الحمص الأخضر إضافة ممتازة إلى نظامك الغذائي الصحي.
