إذا كنت من محبي البيتزا، فمن المحتمل أنك تواجه التحدي الشائع لتسخين البيتزا المتبقية دون أن تفقد طعمها وقوامها الشهي. في حين أن العديد من الأشخاص يستخدمون الميكروويف لتسخين البيتزا بسرعة، إلا أنه يمكن أن يؤدي ذلك إلى تجعيد القاع وجعل النسيج غير مقرمش كما يجب. ولحسن الحظ، هناك حيلة ذكية يمكنك استخدامها لتسخين البيتزا بدون ميكروويف والحصول على نتيجة رائعة. في هذا المقال، سنقدم لك هذه الحيلة.

المكونات والأدوات المطلوبة:
– قطعة من القصدير أو صينية خبز.
– فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
– قطعة من ورق الألومنيوم.

الخطوات:
1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت) لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح ساخنًا بشكل جيد.

2. ضع قطعة من القصدير أو صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقًا لتسخينها لبضع دقائق. هذا سيساعد في تحقيق قاع مقرمش لشرائح البيتزا.

3. أخرج القصدير أو صينية الخبز الساخنة من الفرن بحذر. تأكد من استخدام قفازات حرارية لحماية يديك.

4. ضع شرائح البيتزا المتبقية على القصدير أو صينية الخبز المسخنة. قم بترتيبها بشكل جيد وتأكد من عدم تجاوز القصدير أو صينية الخبز.

5. ضع قطعة من ورق الألومنيوم فوق البيتزا لمنعها من الجفاف أثناء التسخين.

6. أعد وضع القصدير أو صينية الخبز مع البيتزا في الفرن المسخن.

7. أترك البيتزا في الفرن لمدة 5-7 دقائق حتى تسخن بشكل متساوٍ ويذوب الجبن.

8. بعد انتهاء وقت التسخين، قم بإخراج القصدير أو صينية الخبز من الفرن واترك البيتزا لتبرد قليلاً قبل تناولها.

وها قد حصلت على بيتزا دافئة وشهية دون استخدام الميكروويف! يمكنك الآن الاستمتاع بشرائح البيتزا المسخنة بشكل مثالي، مع الحفاظ على قوامها المقرمش وطعمها اللذيذ. هذه الحيلة تعتبر بديلًا رائعًا لاستخدام الميكروويف وتوفر نتيجة أفضل.

من الجيد أن تعرف أن بإمكانك أيضًا تنويع هذه الحيلة وتكييفها حسب الظروف المتاحة لديك. على سبيل المثال، إذا كان لديك مقلاة غير لاصقة، يمكنك وضع شرائح البيتزا في المقلاة وتسخينها على نار متوسطة حتى يصبح القاع مقرمشًا والجبن مذابًا.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام الفرن المحمص لتسخين البيتزا. قم بتسخين الفرن المحمص على درجة حرارة متوسطة إلى عالية، ثم ضع شرائح البيتزا على رف التحميص واتركها لبضع دقائق حتى تسخن بشكل مثالي.

في النهاية، يجب أن تتذكر أن البيتزا الطازجة هي الأفضل، ولكن عندما تكون لديك شرائح بيتزا متبقية، يمكنك استخدام هذه الحيلة الذكية لتسخينها والاستمتاع بها بشكل مرة أخرى. لذا، جرب هذه الطريقة في المرة القادمة التي ترغب فيها في تسخين البيتزا بدون استخدام الميكروويف، واستمتع بتناول وجبة لذيذة ومقرمشة.