متابعة: محمد ضوا

طريقة حديثة لتحضير البطاطا المقلية هي استخدام الفرن بدلاً من القلي في الزيت. إليك الخطوات:

1. قشر البطاطا واغسلها جيدًا ثم قطعها إلى شرائح رفيعة أو أصابع طويلة.

2. ضع البطاطا في وعاء وأضف القليل من الزيت النباتي، والتوابل حسب الرغبة مثل الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، أو أي توابل تحبها.

3. قم بتخليط البطاطا مع الزيت والتوابل حتى تتغلف جيدًا.

4. سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.

5. ضع البطاطا على صفيحة فرن مغطاة بورق الخبز بطبقة واحدة متساوية.

6. ضع الصينية في الفرن واطهي البطاطا لمدة 20-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

7. قدم البطاطا المقلية الحديثة مع صلصة الباربيكيو أو المايونيز أو أي صلصة تفضلها. تمتع بوجبتك!

أتمنى أن تستمتع بتحضير وتناول هذه الوصفة اللذيذة!