متابعة: نازك عيسى
بعض الأحيان، تجد نفسك في حاجة إلى الموز الأخضر، لكن مشكلته هي أنه يأخذ وقتًا طويلاً لينضج. إذا كنت تواجه هذه المشكلة، فلدينا حلاً جذريًا يمكن أن يساعدك على نضج الموز في غضون خمس دقائق فقط.
عندما يتم حصاد الموز، يُوضع عادة في غرف باردة لمنع نضجه قبل التوزيع. يُعتبر الموز من الفواكه التي تستمر في النضج بمجرد حصادها، ويمكن استخدامها بسهولة في العديد من وصفات الحلويات، مثل حلى البسكويت بالموز أو كيكة الموز. ومن السهل ملاحظة نضج الموز من خلال لونه والبقع التي تظهر على قشرته.
إذا كنت ترغب في تسريع عملية نضج الموز للحصول على لونه الأصفر الساطع في وقت قصير، يمكنك استخدام الميكروويف. كل ما عليك فعله هو وضع الموز غير المقشر في الميكروويف وتسخينه على فترات نصف دقيقة حتى يصبح دافئًا قليلاً من الخارج ويصبح ملمسه ناعمًا من الداخل.
بهذه الطريقة، ستتمكن من تسريع نضج الموز وجعله أكثر حلاوة. ومع ذلك، يجب أن تتذكر أن هذا النضج السريع للموز لن يؤدي إلى زيادة محتوى السكر فيه، ولكنه سيجعله أكثر طراوة وسهولة في تناوله.
