رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

الدوري البرازيلي (36): قمة لاهبة بين بالميراس وبوتافوغو

خاص- الإمارات نيوز تجري فجر غد، الأربعاء، أربع مباريات في...

عادات صباحية تزيد التركيز والنشاط طوال اليوم

للبدء بيومك بحيوية ونشاط وتركيز عالٍ، يمكنك اعتماد بعض...

مسنّة أمريكية تقتل جارتها بسبب “ضجيج أطفالها”

تواجه سوزان لورينز، البالغة من العمر 60 عاماً، عقوبة...

دوري أبطال أوروبا: يونج بويز يتحدّى أتلانتا

خاص- الإمارات نيوز يحلّ فريق أتلانتا الإيطالي ضيفاً على يونج...

أكثر من مجرد وجبة شهية.. 6 فوائد صحية للبيتزا ستدهشك!

متابعة بتول ضوا تعتبر البيتزا واحدة من أكثر الأطعمة شعبية...

الكاري.. فوائد جمه لاستخدامه في وصفاتك اليومية

متابعة- يوسف اسماعيل

 

يعد الكاري من التوابل الهندية الأكثر انتشاراً حول العالم. لما له من فوائد كثيرة وإضفاء طعم جديد ومحبب لدى الأطفال.

 

في هذه المقالة، سنستكشف فوائد الكاري ودوره في تعزيز الصحة العامة.

 

فوائد الكاري:

1. قوة مضادات الأكسدة:

يحتوي الكاري على مركبات مضادة للأكسدة مثل الكركمين، وهو المكون النشط الرئيسي في التوابل الهندية. تعمل مضادات الأكسدة على مكافحة التأكسد الضار في الجسم وتقليل تأثير الجذور الحرة التي تسبب الالتهابات وأمراض القلب والسرطان.

 

2. تعزيز صحة القلب:

يشير العديد من الدراسات إلى أن استهلاك الكاري يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكولسترول الجيد (HDL)، مما يحسن صحة القلب ويقلل من خطر الأمراض القلبية.

 

3. دعم صحة الجهاز المناعي:

يحتوي الكاري على مركبات مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات التي تعزز صحة الجهاز المناعي. يساعد استهلاك الكاري في تعزيز الاستجابة المناعية للجسم وتحسين قدرته على محاربة العدوى والأمراض.

 

4. تحسين صحة الدماغ:

تشير بعض الدراسات إلى أن الكاري يحتوي على مركبات تساهم في تحسين وظائف الدماغ والذاكرة. يمكن أن يكون للكاري تأثير إيجابي على الوقاية من أمراض مثل الزهايمر وتدهور الوظائف العقلية المرتبطة بالشيخوخة.

 

5. تعزيز هضم صحي:

يحتوي الكاري على توابل مفيدة للجهاز الهضمي مثل الكمون والكزبرة والهيل، والتي تعزز الهضم وتخفف من الانتفاخ والغازات. يُعتبر الكاري أيضًا محفزًا لإفراز اللعاب والأحماض المعوية، مما يساعد على هضم الطعام بشكل أفضل.

 

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي