متابعة – علي معلا

إذا كنت من عشاق الطبخ، فربما واجهت تحدي تقشير الثوم مرارًا وتكرارًا. فالثوم مكون أساسي في الكثير من الأطباق، ولكن تقشيره قد يكون مزعجًا وله طريقة معقدة. ومع ذلك، هناك حيلة ذكية ستجعلك تتخلص من هذه المشكلة وتقشر الثوم بسهولة وسرعة.

الحيلة هي استخدام إناء محكم الإغلاق، مثل وعاء زجاجي أو وعاء بلاستيكي. إليك الخطوات البسيطة لتنفيذ هذه الحيلة:

1. ضع الثوم في الوعاء: خُذ رؤوس الثوم التي تريد تقشيرها وضعها في الوعاء المحكم الإغلاق.

2. أغلق الوعاء بإحكام: أغلق الوعاء بإحكام بحيث لا يكون هناك فتحات.

3. قم بالهزّ: اهز الوعاء بقوة لمدة 20-30 ثانية. يمكنك تكرار عملية الهز لمدة دقيقة واحدة إذا لزم الأمر.

4. افتح الوعاء: افتح الوعاء وستجد أن قشور الثوم قد انفصلت بسهولة عن اللب. ستتمكن بسهولة من إزالة قشور الثوم بالكامل.

هذه الحيلة تعتمد على حركة الاحتكاك داخل الوعاء المغلق، مما يؤدي إلى انفصال القشرة عن اللب بسرعة. وهذا يوفر لك الوقت والجهد الذي كنت ستبذله في تقشير كل فص ثوم يدويًا.

ليس ذلك فحسب، بل إن هذه الطريقة تحافظ على رائحة الثوم وطعمه أيضًا. فالثوم لا يتعرض لأي ضرر أو تلف أثناء عملية التقشير.

لذا، إذا كنت تبحث عن طريقة سريعة وسهلة لتقشير الثوم دون إرهاق، فجرّب هذه الحيلة الذكية واستمتع بثومك المقشر بكل سهولة!