التين هو من الفاكهة المغذية والمفيدة للصحة، وكثير من الناس يرغبون في تجفيفه في المنزل للاستفادة منه طوال العام. ومع ذلك، قد يبدو تجفيف التين في المنزل مهمة صعبة وتستغرق وقتًا طويلاً. ولكن هناك حيلة ذكية يمكنك استخدامها لتجفيف التين بسهولة وبدون تعب.
الحيلة الذكية:
الحيلة تتمثل في استخدام فرن المنزل لتجفيف التين. هذه الطريقة فعالة وسهلة التنفيذ، وستمنحك تين مجفف طازج وصحي في المنزل.
الخطوات:
1. اختر ثمار التين الناضجة والصلبة. قم بغسلها وتجفيفها جيدًا بمنشفة ورقية.
2. قم بتقطيع التين إلى شرائح رفيعة بسمك حوالي 1/4 إلى 1/2 بوصة.
3. رتب شرائح التين على صينية الفرن مع ترك مسافة بينها.
4. ضع الصينية في الفرن على درجة حرارة منخفضة تتراوح بين 135-145 درجة فهرنهايت.
5. ضع الفرن على الإعداد “تجفيف” إذا كان لديك هذا الخيار. وإلا، فاترك الباب مفتوحًا قليلاً للسماح بتدوير الهواء.
6. تحقق من التين كل ساعة تقريبًا وقلِّبه برفق. سيستغرق التجفيف بالكامل من 6 إلى 12 ساعة.
7. انتظر حتى يبرد التين تمامًا قبل تخزينه في وعاء محكم الإغلاق.
هذه الحيلة البسيطة باستخدام الفرن تجعل عملية تجفيف التين في المنزل سهلة وفعالة. استمتع بالتين المجفف الطازج طوال العام دون الحاجة إلى الكثير من الجهد. جرِّب هذه الطريقة وستحصل على تين مجفف لذيذ ومغذ.
