يحتوي الفلفل الأبيض على عناصر غذائية لها أهمية كبيرة لصحة الجسم، وذلك فضلا عن نكهته الرائعة التي تضيف مذاقاً خاصاً على المأكولات في المطبخ الشرقي.

فوائد الفلفل الأبيض على الصحة العامة، وفقًا لموقع “Onlymyhealth”:

1- يساعد على فقدان الوزن؛ نظراً لاحتوائه على مادة تعزيز معدل التمثيل الغذائي، مما يساعد الجسم على حرق الدهون ومنع تكوين خلايا دهنية جديدة. كما أنه يسبب الشعور بالعطش، وبالتالي شرب كميات وفيرة من المياه تعمل على الشعور بالشبع والامتلاء.

2- مفيد للجهاز الهضمي؛ حيث يقلل من فرص الإصابة بالإمساك، والانتفاخ، والغازات، كما يحسن عملية هضم الطعام.

3- مسكن للآلام ومضاد للالتهابات، ويمكن الاعتماد عليه كبديل طبيعي لأدوية التهاب المفاصل.

4- تقوية العظام؛ نظراً لاحتوائه على نسبة وفيرة من الكالسيوم، والمنجنيز، والنحاس.

5- مفيد لمرضى الضغط المرتفع؛ حيث يمنع احتباس السوائل بالجسم، الأمر الذي يساهم في ضبط ضغط الدم.

6- يعمل على نضارة البشرة؛ لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل الفلافونويدات.

7- يستخدم كمقشر للوجه، للتخلص من الجلد الميت والرؤوس السوداء؛ وذلك بطحن بذوره، وإضافة الماء إليها، ثم نفرك الوجه بالخليط.