متابعة – علي معلا

الأفوكادو من الثمار المفضلة لكثير من الناس، ولكن مشكلة بطء نضج ثمرة الأفوكادو غالبًا ما تكون إحباطية. هناك حيلة بسيطة ومذهلة يمكنك استخدامها لتسريع نضج ثمرة الأفوكادو في وقت قصير.

1. اختيار ثمرة الأفوكادو في المرحلة المناسبة:
– اختاري ثمرة أفوكادو ليست ناضجة تمامًا ولا صلبة جدًا.
– الأفوكادو المتوسط النضج هو الأفضل للاستفادة من هذه الحيلة.

2. استخدام الموز أو التفاح:
– ضعي ثمرة الأفوكادو في كيس ورقي أو بلاستيكي مغلق مع ثمرة موز أو تفاح ناضجة.
– يُطلق الموز والتفاح الناضج غاز الإيثيلين الذي يساعد في تسريع نضج الأفوكادو.

3. إبقاء الكيس بدرجة حرارة الغرفة:
– ضعي الكيس في مكان بدرجة حرارة الغرفة، بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر.
– درجة الحرارة المناسبة ستساعد على تسريع عملية النضج.

4. التحقق من نضوج الأفوكادو:
– تحققي من نضوج الأفوكادو يوميًا بلمسه برفق.
– عندما يصبح لينًا ويمكن الضغط عليه بسهولة، فهذا علامة على أنه ناضج.

5. استخدام الأفوكادو الناضج:
– بمجرد أن يصبح الأفوكادو ناضجًا، أخرجيه من الكيس واستخدميه في وصفاتك المفضلة.

باتباع هذه الخطوات البسيطة، ستتمكنين من تسريع نضج ثمرة الأفوكادو في وقت قصير. هذه الحيلة الذكية ستجعلك تستمتعين بالأفوكادو الطازج في أي وقت تريدين!