متابعة – علي معلا

السبانخ هي من الخضروات المغذية والصحية، ولكن غالبًا ما تكون ملوثة بالأتربة والأوساخ نتيجة طبيعة نموها قريبًا من التربة. ولتجنب تناول هذه الأوساخ، هناك طريقة سهلة وسريعة لتنظيف السبانخ بشكل فعال.

المواد المطلوبة:
– وعاء كبير
– ماء
– ملح

الخطوات:
1. ضعي السبانخ في الوعاء الكبير.
2. أضيفي كمية كافية من الماء البارد بحيث تغطي السبانخ بالكامل.
3. أضيفي ملعقة صغيرة من الملح إلى الماء وقلبي المزيج جيدًا.
4. اترك السبانخ في الماء المالح لمدة 15-20 دقيقة.

خلال هذه المدة، سيتسرب الملح والماء إلى السبانخ مما سيساعد على إزالة جميع الأتربة والشوائب العالقة بها. ستلاحظين أن الماء سينقشع ويصبح عكرًا نتيجة اختراق الملح للأوساخ والأتربة.

5. بعد 15-20 دقيقة، قومي برفع السبانخ من الماء بحرص واشطفيها بالماء النظيف مرة أخرى للتأكد من إزالة جميع الأوساخ.
6. جففي السبانخ باستخدام منشفة ورقية أو قطعة قماش نظيفة.

وهكذا، ستحصلين على سبانخ نظيفة وخالية من الأتربة والجاهزة للاستخدام في وصفاتك المفضلة!

هذه الطريقة بسيطة وفعالة لتنظيف السبانخ بشكل آمن وصحي. جربيها واستمتعي بتناول السبانخ النظيفة والمغذية.