متابعة – علي معلا

الكثير من الناس يكرهون رائحة زفارة الدجاج، وهي احدى المشاكل الشائعة عند طهي الدجاج. ومع ذلك، هناك طريقة سهلة وفعالة للتخلص من هذه الرائحة المزعجة دون الحاجة إلى استخدام منتجات كيميائية أو مواد مرتفعة التكلفة.

جرِّبي هذه الحيلة الذكية التي لم تجربيها من قبل:

1. استخدام قشر الليمون: قطّعي قشر ليمونة إلى شرائح رقيقة وضعيها في وعاء الطهي مع الدجاج. فقشر الليمون سيعمل على امتصاص ونترالة الرائحة المزعجة للزفارة.

2. إضافة الخل: أضيفي كوبًا من الخل الأبيض إلى ماء الطهي. الخل له خصائص مضادة للبكتيريا والروائح الكريهة مما يساعد على التخلص من رائحة الزفارة.

3. وضع قطع من البصل: ضعي بعض شرائح البصل في وعاء الطهي مع الدجاج. البصل له خصائص طبيعية لامتصاص الروائح الكريهة.

4. استخدام الفلفل الأسود: رشي كمية معتدلة من الفلفل الأسود المطحون على الدجاج. فالفلفل له رائحة قوية تغطي على رائحة الزفارة.

5. إضافة الثوم: فصوص الثوم المفرومة ستعمل على تعزيز نكهة الدجاج وتغطية على رائحة الزفارة.

جربي هذه الحيلة الذكية واستمتعي بطهي الدجاج دون أي رائحة مزعجة. وتذكري أنه يمكنك الجمع بين أكثر من طريقة للحصول على أفضل النتائج.