متابعة – علي معلا
قد يكون لديك فرن في المطبخ يحتوي على درج صغير موجود أسفل الفرن والذي قد تستخدمه لتخزين أدوات الخبز أو الأواني الصغيرة. ولكن هل كنت تعلم أن هذا الدرج يمكن أن يكون له استخدامات غير متوقعة ومفيدة أيضًا؟ في هذا المقال، سنستعرض أربعة استخدامات مبتكرة للدرج الموجود أسفل الفرن.
1. تسخين الأطباق والصحون: إذا كان لديك أطباق أو صحون تحتاج إلى التسخين قبل تقديم الطعام، يمكنك استخدام الدرج الموجود أسفل الفرن لهذا الغرض. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة مناسبة، ثم ضع الأطباق أو الصحون في الدرج لبضع دقائق. ستجد أن الأطباق ستصبح دافئة وجاهزة لتقديم الطعام بشكل مثالي.
2. تجفيف الأعشاب والتوابل: إذا كنت تزرع الأعشاب أو تستخدم التوابل الطازجة في الطهي، يمكنك استخدام الدرج الموجود أسفل الفرن لتجفيفها بسهولة. قم بوضع الأعشاب المغسولة أو التوابل على صينية خفيفة الوزن، ثم ضعها في الدرج الموجود أسفل الفرن. قم بتشغيل الفرن على درجة حرارة منخفضة واترك الأعشاب أو التوابل لفترة زمنية معينة حتى تجف تمامًا. ستحصل على أعشاب وتوابل مجففة طازجة تحتفظ بنكهتها الطبيعية لفترة أطول.
3. تسخين الأطباق المغلفة: إذا كنت تحتفظ بالأطباق المغلفة مثل البيتزا أو الفطائر أو الوجبات الجاهزة في الثلاجة، فيمكنك استخدام الدرج الموجود أسفل الفرن لتسخينها بسرعة وسهولة. قم بوضع الأطباق المغلفة على صينية مقاومة للحرارة، ثم ضعها في الدرج وقم بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة. ستجد أن الأطباق ستسخن بشكل متساوٍ ويكون لها مذاق طازج ولذيذ كما لو كانت حديثة.
4. تحفيز العجين: إذا كنت تحب تحضير العجين في المنزل، فإن الدرج الموجود أسفل الفرن يمكن أن يكون مفيدًا في عملية تحفيز العجين. قبل أن تبدأ عملية تخمير العجين، قم بتسخين الفرن لبضع دقائق على درجة حرارة منخفضة، ثم أطفئه. ضع العجين في وعاء واحكم إغلاقه بإحكام، ثم ضعه في الدرج الموجود أسفل الفرن البارد. الحرارة المتبقية في الفرن ستكون كافية لتوفير بيئة دافئة لتحفيز العجين ومساعدته على الارتفاع بشكل جيد.
بهذه الطرق الأربعة المبتكرة، يمكنك استغلال الدرج الموجود أسفل الفرن بشكل مختلف ومفيد. تأكد من أن تتبع إرشادات السلامة عند استخدام الفرن وتجنب وضع أي أشياء قابلة للاشتعال في الدرج.
استغلال الأدوات والمساحات المتاحة في المطبخ بشكل فعال يمكن أن يسهم في تحسين عملية الطهي وجعلها أكثر سهولة ومتعة. جرب استخدام الدرج الموجود أسفل الفرن بهذه الطرق الغير تقليدية واكتشف المزيد من استخداماته المفيدة.
