متابعة: خالد الديب

يُعدّ عصير الطماطم من المشروبات الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، ولذلك فهو يُقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم، ومن أهم هذه الفوائد:

1. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية:

• يحتوي عصير الطماطم على نسبة عالية من اللايكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تُساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل: النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
• كما يُساعد عصير الطماطم على رفع مستوى الكوليسترول النافع (HDL) في الدم، مما يُساهم في تحسين صحة القلب بشكل عام.

2. الوقاية من السرطان:

• يُعدّ اللايكوبين الموجود في عصير الطماطم من مضادات الأكسدة القوية التي تُساعد على حماية الخلايا من التلف الناجم عن الجذور الحرة، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، مثل: سرطان البروستاتا، و سرطان الرئة، و سرطان المعدة.

3. تحسين صحة الجهاز الهضمي:

• يحتوي عصير الطماطم على الألياف الغذائية التي تُساعد على تحسين عملية الهضم، ومنع الإمساك، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
• كما يُساعد عصير الطماطم على حماية المعدة من قرحة المعدة والتهاب المعدة، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة والفيتامينات.

4. تقوية جهاز المناعة:

• يحتوي عصير الطماطم على فيتامين C وفيتامين A ومضادات الأكسدة، التي تُساعد على تقوية جهاز المناعة ومقاومة العدوى والأمراض.

5. حماية صحة العيون:

• يحتوي عصير الطماطم على فيتامين A والليكوبين، وهما عنصران هامان لحماية صحة العيون والوقاية من أمراض العيون المرتبطة بالعمر، مثل: الضمور البقعي، وإعتام عدسة العين.

6. تحسين صحة البشرة:

• يحتوي عصير الطماطم على فيتامين C ومضادات الأكسدة، التي تُساعد على تحسين صحة البشرة ومقاومة التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
• كما يُساعد عصير الطماطم على حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة.

7. تعزيز صحة العظام:

• يحتوي عصير الطماطم على فيتامين K والكالسيوم، وهما عنصران هامان لصحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.

8. المساعدة في إنقاص الوزن:

• يحتوي عصير الطماطم على نسبة عالية من الماء والألياف الغذائية، مما يُساعد على الشعور بالشبع والحد من الشهية، وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن.

9. تحسين المزاج:

• يحتوي عصير الطماطم على الليكوبين، الذي يُساعد على تحسين المزاج والحد من الشعور بالتوتر والقلق.

10. فوائد أخرى:

• يُساعد عصير الطماطم على خفض ضغط الدم.
• يُساعد على تحسين وظائف الكبد.
• يُساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.
• يُعدّ مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، مثل: البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد.

بشكل عام، يُعدّ عصير الطماطم مشروبًا صحيًا غنيًا بالعديد من الفوائد التي تُساهم في تحسين الصحة العامة للجسم.