متابعة: نازك عيسى

أفادت دراسة حديثة بأن تناول خل التفاح بانتظام يمكن أن يساهم في خسارة الوزن وتحسين مستويات السكر والكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.

أوضحت الدراسة أن تناول ملعقة كبيرة من خل التفاح يوميًا لمدة 12 أسبوعًا أدى إلى فقدان حوالي خمسة كيلوغرامات من الوزن لدى الأشخاص المشاركين في الدراسة، وكانت معظمهم من الشباب.

وأظهرت النتائج أيضًا أن خل التفاح ساهم في خفض مستويات السكر والكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.

هدفت الدراسة إلى سد الفجوة في الأبحاث حول تأثيرات خل التفاح على الشباب ومنع المضاعفات الصحية المرتبطة بالسمنة.

شملت الدراسة 120 متطوعًا من الشباب تتراوح أعمارهم بين 12 إلى 25 عامًا، حيث تم تقسيمهم إلى أربع مجموعات، وتم تناول 5 و 10 و 15 مليلترًا من خل التفاح يوميًا لمدة 12 أسبوعًا، بالإضافة إلى مجموعة تلقت دواءً وهميًا.

أظهرت النتائج أن جميع المجموعات التي تناولت خل التفاح فقدت الوزن، وأظهرت المجموعة التي تناولت 15 مليلترًا يوميًا أكبر فقدان للوزن، حيث بلغ متوسط الفقدان حوالي 188 كيلوغرامًا، بينما فقدت المجموعتان الأخريان حوالي 6 و 4 كيلوغرامات على التوالي.

تميز تجميع المجموعات بانخفاض محيط الخصر والورك، بالإضافة إلى تحسين مؤشر كتلة الجسم.

يُعزى تأثير خل التفاح في فقدان الوزن إلى زيادة الشعور بالشبع وتأثيره على عملية التمثيل الغذائي وحساسية الأنسولين، مما يقلل من تخزين الدهون.

مع ذلك، يُشير الباحثين إلى ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج واستكشاف إمكانية تطبيقها على مجموعات سكانية متنوعة.