متابعة- يوسف اسماعيل
لا شك أن تحضير الأرز اللذيذ يعتبر فناً، ولكن في بعض الأحيان يحدث خطأ صغير يؤدي إلى احتراق الأرز في قعر الطنجرة. ومع احتراق الأرز، يمكن أن يتكون طبقة صلبة تعترق الطنجرة وتجعلها صعبة التنظيف.
في هذه المقالة، سنستعرض طرقًا فعالة لتنظيف الطناجر من الأرز المحترق واستعادتها لحالتها الأصلية.
1. استخدام الماء الساخن والصابون:
أول خطوة في تنظيف الطنجرة المحترقة هي وضع الماء الساخن فيها وإضافة بعض قطرات الصابون. ثم، يترك الطنجرة لبضع دقائق لتخفيف الأرز المحترق ورطوبته. بعد ذلك، يتم استخدام فرشاة ناعمة لفرك قعر الطنجرة بلطف وإزالة الأرز المحترق. يجب تجنب استخدام فرشاة خشنة لأنها قد تتسبب في خدش الطنجرة.
2. استخدام الخل الأبيض:
قد يكون الخل الأبيض حلًا فعالًا لتنظيف الطناجر المحترقة. يتم خلط كوب من الخل الأبيض مع ماء ساخن في الطنجرة المحترقة وتسخينها لمدة 10-15 دقيقة على نار خفيفة. بعد ذلك، يتم إزالة الطنجرة من النار وتركها لتبرد قليلاً. يمكن استخدام فرشاة ناعمة لفرك الطنجرة وإزالة الأرز المحترق. يتم شطف الطنجرة جيدًا بالماء الفاتر بعد الانتهاء.
3. استخدام البيكربونات السوداء:
البيكربونات السوداء أو ما يعرف بالخميرة الكيميائية هي مادة فعالة في إزالة البقع والرواسب العنيدة. يمكن استخدامها في تنظيف الطنجرة المحترقة. يتم خلط كمية صغيرة من البيكربونات السوداء مع الماء لتكوين عجينة. يتم تطبيق العجينة على الأماكن المحترقة في الطنجرة وتركها لبضع ساعات. بعد ذلك، يتم استخدام فرشاة ناعمة لفرك الطنجرة وإزالة الأرز المحترق. يشطف الطنجرة جيدًا بالماء بعد الانتهاء.
4. استخدام عصير الليمون:
عصير الليمون له خصائص قوية في إزالة الأوساخ والروائح الكريهة. يمكن استخدامه أيضًا في تنظيف الطنجرة المحترقة. يتم قطع الليمون إلى نصفين وعصره داخل الطنجرة المحترقة. يتم إضافة الماء الساخن إلى الطنجرة وتسخينها على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة. بعد ذلك، يتم إزالة الطنجرة من النار وتركها لتبرد قليلاً. يمكن استخدام فرشاة ناعمة لفرك الطنجرة وإزالة الأرز المحترق. يشطف الطنجرة جيدًا بالماء الفاتر بعد الانتهاء.
5. استخدام خليط البيكربونات الصودا والماء:
يعتبر خليط البيكربونات الصودا والماء خيارًا آخر فعاللتنظيف الطناجر من الأرز المحترق. يتم خلط كمية من البيكربونات الصودا مع الماء لتشكيل عجينة. يتم تطبيق العجينة على الأماكن المحترقة في الطنجرة وتركها لبضع ساعات لتفعيل خصائصها. بعد ذلك، يتم استخدام فرشاة ناعمة لفرك الطنجرة وإزالة الأرز المحترق. يشطف الطنجرة جيدًا بالماء الفاتر بعد الانتهاء.
