متابعة: محمد ضوا

الكريسبي المقرمش هو وجبة خفيفة شهية وسهلة التحضير. إليك طريقة تحضيره بخطوات بسيطة:

المكونات:
– قطع صغيرة من الدجاج أو السمك
– ملح وفلفل
– بيضة
– طحين
– خبز مجروش أو بقسماط
– زيت للقلي

الطريقة:

1. في وعاء صغير، امزج الملح والفلفل مع الطحين.

2. اغمس قطع الدجاج أو السمك في خليط الملح والفلفل والطحين.

3. في وعاء آخر، اخفق البيضة جيدًا.

4. غمس قطع اللحم المتبلة في البيضة المخفوقة.

5. ثم قم بتغطية القطع بالخبز المجروش أو البقسماط حتى تكون مغطاة جيدًا.

6. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

7. قم بوضع قطع الدجاج أو السمك في الزيت المسخن وقلبها بين الحين والآخر لضمان طهيها بشكل متساوٍ وحتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

8. استخدم ورق مطبخ لتصريف الزيت الزائد من القطع بعدما تنضج.

9. قدم الكريسبي المقرمش على سفرتك ويمكن تقديمه مع صلصة الباربيكيو أو الثوم أو البف باست.

استمتع بوجبة خفيفة شهية مع الكريسبي المقرمش الذي تحضرت بنفسك بخطوات بسيطة وسهلة!