متابعة سماح اسماعيل

إليك طريقة بسيطة لقلي الفشار في المنزل:

المكونات:
– ¼ كوب من حبوب الذرة للفشار
– 2 ملعقة كبيرة من زيت النبات (مثل زيت الذرة أو زيت الكانولا)
– ملح حسب الذوق (اختياري)

الخطوات:
1. قم بتسخين وعاء قلي الفشار على نار متوسطة إلى عالية. يجب أن يكون الوعاء ذو غطاء محكم.

2. أضف زيت النبات إلى الوعاء وانتظر حتى يسخن.

3. أضف حبوب الذرة للوعاء وقم بتحريكها جيدًا لتغطية الحبوب بالزيت.

4. غطِّ الوعاء بالغطاء المحكم وانتظر حتى تبدأ حبوب الذرة في الانفجار. يمكنك هز الوعاء بلطف من حين لآخر لضمان تساوي تسخين الحبوب.

5. استمر في تحريك الوعاء على النار حتى يتوقف صوت الانفجار تقريبًا. يجب أن تكون حبوب الذرة قد تحولت إلى فشار ذهبي اللون.

6. قم بإزالة الوعاء عن النار واتركه ليبرد قليلاً. يجب أن تنتهي عملية قلي الفشار بعد ظهور الفشار بالكامل.

7. إذا رغبت في إضافة الملح، يمكنك رشه فوق الفشار المقلي وتحريكه جيدًا لتوزيع الملح.

8. قدم الفشار فورًا واستمتع به!