خاص – نغم حسن
شهدت مواقع التواصل الاجتماعي جدلاً واسعاً بعد أن قامت الممثلة مي عمر بشرب مشروبها المفضل “الحلبة باللبن” خلال أدائها دور المحامية “نعمة أبو علب” في المسلسل المصري “نعمة الأفوكاتو” الذي عرض خلال شهر رمضان الحالي، حيث انتقدها الكثيرون، بينما أشاد الآخرون بفوائدها المهمة.
وفي مقالنا هذا، سنذكر لكم أهم فوائد الحلبة وطريقة تحضيرها.
القيمة الغذائية للحلبة:
الحلبة غنية بالألياف الغذائية والبروتين والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
الحليب غني بالكالسيوم والبروتين وفيتامين د.
فوائد الحلبة الصحية:
تحسين الهضم: تساعد الألياف في الحلبة على تحسين حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك.
خفض مستوى السكر في الدم: تساعد الألياف في الحلبة على تنظيم مستويات السكر في الدم.
خفض مستوى الكولسترول: تساعد الألياف في الحلبة على خفض مستوى الكولسترول الضار (LDL).
تعزيز صحة القلب: تساعد الحلبة على خفض ضغط الدم وتعزيز صحة القلب.
زيادة حليب الأم: تُعرف الحلبة بقدرتها على زيادة إفراز حليب الأم.
تعزيز صحة الجهاز المناعي: غنية بمضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجهاز المناعي.
مفيدة للرجال: تُحفز إفراز هرمون التستوستيرون وتُحسّن من الرغبة الجنسية.
مفيدة للنساء: تُساعد في تخفيف أعراض الدورة الشهرية.
طريقة تحضير الحلبة باللبن:
تُضاف ملعقة كبيرة من الحلبة إلى كوب من الحليب.
تُغلى على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
تُصفّى وتُشرب.
