متابعة – نغم حسن
الفستق العبيد، أو الفول السوداني، هو نوع من البقوليات موطنه أمريكا الجنوبية، ويعتبر من المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية، مثل البروتين، الدهون الصحية، الألياف، الفيتامينات والمعادن، ويمكن تناوله نيئًا أو محمصًا أو مملحًا أو مُضافًا إلى العديد من الأطباق.
ومن فوائد الفستق العبيد:
تعزيز صحة القلب.
خفض ضغط الدم.
تقليل خطر الإصابة بأمراض السكري.
الوقاية من السرطان.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
تقوية العظام.
تحسين وظائف الدماغ.
تعزيز صحة البشرة والشعر.
