متابعة سماح اسماعيل

هناك عدة طرق يمكن استخدامها لطهي الأرز البني بشكل صحيح ولذيذ. إليك بعض الطرق الشائعة لطهي الأرز البني:

1. طهي الأرز البني على النار:
– اشطف كمية الأرز البني بالماء البارد لإزالة أي شوائب.
– ضع كمية الماء المناسبة في وعاء وأضف الأرز البني. يمكن استخدام نسبة الماء إلى الأرز 2:1 (مثلاً كوبين من الماء لكوب واحد من الأرز).
– أضف الملح إلى الوعاء وقم بتغطيته.
– قم بتسخين الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي، ثم قلل الحرارة إلى مستوى منخفض واترك الأرز يطهى لمدة تتراوح بين 40-50 دقيقة حتى يصبح الأرز طريًا ومطهوًا تمامًا.
– اترك الأرز ليستريح لبضع دقائق بعد إزالته عن النار قبل تقديمه.

2. طهي الأرز البني بطريقة الغليان السريع:
– اتبع نفس الخطوات الأولى لشطف الأرز وقياس الماء وإضافة الملح.
– ضع الأرز والماء في وعاء واحضره للغليان على نار متوسطة.
– بمجرد أن يغلي الأرز، قلل الحرارة إلى مستوى منخفض وقم بتغطية الوعاء.
– اترك الأرز يطهى لمدة تتراوح بين 20-30 دقيقة حتى يصبح طريًا ومطهوًا تمامًا.
– اترك الأرز ليستريح لبضع دقائق بعد إزالته عن النار قبل تقديمه.

3. استخدام طباخة الأرز:
– قم بشطف الأرز البني وتصفيته كما هو معتاد.
– قم بقياس الماء والملح ووضعهما في طباخة الأرز وفقًا للتعليمات الخاصة بالجهاز.
– أضف الأرز البني المشطوف إلى طباخة الأرز وقم بتشغيلها.
– انتظر حتى ينتهي دورة الطهي ويتم احتفاظ الأرز بالحرارة.
– اترك الأرز ليستريح لبضع دقائق قبل تقديمه.

تذكر أن النسب المذكورة للماء قد تختلف قليلاً اعتمادًا على نوع الأرز البني وتفضيلاتك الشخصية. يمكنك ضبط النسب حسب الحاجة.