متابعة بتول ضوا

هل تبحث عن طريقة بسيطة وسهلة لتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني؟

تشير دراسة فنلندية حديثة إلى أن تناول 4 بيضات أسبوعيًا قد يقلل من خطر الإصابة بهذا المرض بنسبة تصل إلى 37٪.

كيف ذلك؟

يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية التي تُحسّن من عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز، مما يُساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.

الدراسة:

قام باحثون من جامعة شرق فنلندا بدراسة العادات الغذائية لأكثر من 2000 رجل تتراوح أعمارهم بين 42 و 60 عامًا.

ووجدوا أن الأشخاص الذين يتناولون 4 بيضات أسبوعيًا كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 37٪ مقارنة بأولئك الذين يتناولون بيضة واحدة فقط في الأسبوع.

ما هي فوائد البيض؟

• غني بالبروتين الذي يُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.

• يحتوي على الكولين، وهو عنصر غذائي ضروري لصحة الدماغ والذاكرة.

• غني بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ب 12