متابعة- يوسف اسماعيل
يعتبر اللحم الأحمر مصدرًا غنيًا بالبروتينات والعناصر الغذائية الأساسية، ولكن عندما يتعلق الأمر بالنساء الحوامل، يجب مراعاة بعض الاحتياطات. فهناك بعض الأضرار المحتملة لاستهلاك اللحم الأحمر خلال فترة الحمل.
في هذه المقالة، سنتناول أضرار اللحم الأحمر على الحامل ونقدم بعض النصائح الهامة للحفاظ على صحة الأم والجنين.
1. زيادة خطر الإصابة بالسيلان الغذائي:
– اللحم الأحمر يمكن أن يكون مصدرًا للبكتيريا المسببة للسيلان الغذائي مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية.
– خلال فترة الحمل، يكون النظام المناعي للحامل مرتفعًا، مما يجعلها أكثر عرضة للإصابة بالعدوى الغذائية.
2. زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية:
– يحتوي اللحم الأحمر على نسبة عالية من الدهون المشبعة والكولسترول، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
– ينصح الأطباء بتقليل استهلاك اللحم الأحمر خلال فترة الحمل والاستعاضة عنه بمصادر أخرى من البروتينات مثل الأسماك والبقوليات.
3. زيادة خطر الإصابة بالتسمم الغذائي بالزئبق:
– يحتوي بعض أنواع اللحم الأحمر على نسبة مرتفعة من الزئبق، وهو معدن سام يمكن أن يؤثر على نمو الجنين وصحة الأم.
– تنصح الحوامل بتجنب أنواع اللحم الأحمر التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق مثل الكبد واللحم المعالج.
4. احتمال زيادة الوزن وتطور مشاكل صحية أخرى:
– اللحم الأحمر قد يكون عالي السعرات الحرارية والدهون، وبالتالي يمكن أن يزيد من مخاطر زيادة الوزن خلال فترة الحمل.
– الزيادة غير المنضبطة في الوزن يمكن أن ترتبط بمشاكل صحية أخرى مثل السكري الحملي وارتفاع ضغط الدم.
