متابعة – نغم حسن
كشفت دراسة حديثة من جامعة بوردو عن مخاطر صحية خطيرة مرتبطة باستخدام مواقد الغاز. حيث وجدت الدراسة أن الطهي على موقد غاز يمكن أن ينتج جزيئات نانوية ضارة تصل خطورتها إلى 100 مرة من عادم السيارة.
ما هي هذه الجزيئات؟
جزيئات متناهية الصغر: تُعرف باسم الهباء الجوي العنقودي النانوي، وهي صغيرة للغاية لدرجة لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة.
تسبب أمراض الجهاز التنفسي: تجعل الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بالربو وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى.
كيف تم قياس هذه الجزيئات؟
أجهزة قياس جودة الهواء: استخدم الباحثون أحدث أجهزة قياس جودة الهواء من شركة GRIMM AEROSOL TECHNIK الألمانية.
مختبر “منزل صغير”: تم تجهيز منزل صغير بجميع ميزات مساحة المعيشة النموذجية، بما في ذلك موقد غاز وأجهزة استشعار لمراقبة جودة الهواء.
ما هي نتائج الدراسة؟
تركيزات عالية من الهباء الجوي النانوي: تم الكشف عن تركيزات عالية من الهباء الجوي النانوي أثناء الطهي على موقد غاز.
انتشار الجزيئات: تنتشر هذه الجزيئات بسرعة إلى جميع أنحاء المنزل، بما في ذلك الرئتين.
خطر على الصحة: يمكن أن تترسب ما بين 10 مليارات إلى 1 تريليون جزيء في الشعب الهوائية ومنطقة القصبة الهوائية في الرئتين أثناء تشغيل الموقد، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي.
ما هي الحلول؟
تشغيل مروحة سحب العادم: يُنصح بتشغيل مروحة سحب العادم أثناء الطهي لتوجيه الجزيئات بعيدًا عن الرئتين.
شفاطات المطبخ: يُنصح بتركيب شفاطات المطبخ التي يتم تنشيطها تلقائيًا لتنقية الهواء من الجزيئات الضارة.
