متابعة-سوزان حسن
تناول المعجنات يوميًا بشكل مفرط قد يؤدي إلى بعض الأضرار الصحية، إليك بعض النقاط التي يجب مراعاتها عند تناول المعجنات بكميات كبيرة:
1. زيادة الوزن: المعجنات عادةً تحتوي على سعرات حرارية عالية، نتيجة لوجود الدهون والسكر والطحين الأبيض، تناول كميات كبيرة من المعجنات يوميًا قد يسهم في زيادة الوزن وزيادة نسبة الدهون في الجسم، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة والأمراض المرتبطة بها مثل السكري وأمراض القلب.
2. ارتفاع مستويات السكر في الدم: المعجنات غالبًا ما تحتوي على سكر بسبب استخدام السكر في عملية العجن والحشوات المحلاة، تناول كميات كبيرة من المعجنات يوميًا يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم، وهذا قد يكون مشكلة خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري أو يحاولون السيطرة على مستويات السكر في الدم.
3. نقص التغذية العامة: المعجنات غالبًا ما تكون فقيرة في العناصر الغذائية الهامة مثل الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، تناول المعجنات بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى تقليل تناول العناصر الغذائية الأساسية الأخرى التي يحتاجها الجسم للحفاظ على الصحة العامة.
4. مشاكل الهضم: بعض المعجنات قد تحتوي على مكونات تسبب مشاكل الهضم لبعض الأشخاص. مثلاً، بعض الأشخاص قد يعانون من الحساسية للجلوتين الموجود في القمح، مما يمكن أن يتسبب في مشاكل هضمية مثل الانتفاخ والإسهال، كما أن الدهون العالية المستخدمة في بعض المعجنات يمكن أن تسبب مشاكل هضمية مثل الإمساك.
تذكر أن تلك الأضرار تشير إلى تناول المعجنات بكميات كبيرة يوميًا، وليس لها علاقة بتناولها بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي متوازن، يمكن تضمين المعجنات في نظام غذائي صحي بشكل معتدل وتحسين جودتها .
