متابعة-جودت نصري

هنا هم خمسة مصادر دهون صحية يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار (LDL):

1. الأسماك الدهنية: تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين على نسب عالية من الأحماض الدهنية أوميغا-3، التي تساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار. ينصح بتناول الأسماك الدهنية مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع.

2. المكسرات والبذور: تعتبر المكسرات والبذور مصدرًا غنيًا بالدهون الصحية، مثل اللوز والجوز والكاجو وبذور الشيا وبذور الكتان. تحتوي هذه الأطعمة على دهون مفيدة تساعد في تقليل الكولسترول الضار وزيادة مستويات الكولسترول الجيد (HDL).

3. زيت الزيتون: يعتبر زيت الزيتون غنيًا بالدهون الأحادية غير المشبعة، وهو نوع من الدهون الصحية التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار. يمكن استخدام زيت الزيتون في الطهي أو كصلصة للسلطات.

4. الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو على نسب عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة والألياف. يمكن أن يساعد استهلاك الأفوكادو في خفض مستويات الكولسترول الضار وتحسين توازن الدهون في الجسم.

5. زيت الكانولا: يعتبر زيت الكانولا مصدرًا صحيًا للدهون الأحادية غير المشبعة. يمكن استخدامه في الطهي وتحضير الصلصات. إلى جانب خفض مستويات الكولسترول الضار، قد يساعد زيت الكانولا أيضًا في زيادة مستويات الكولسترول الجيد.