متابعة- يوسف اسماعيل
إن الإفطار هو وجبة هامة جدًا للصائمين خلال شهر رمضان، فهي توفر الطاقة اللازمة للجسم للتحمل الصحي والقوي طوال النهار.
في هذه المقالة، سنستعرض أفضل الأطعمة التي يجب تناولها عند الإفطار للصائمين، والتي توفر تغذية صحية وطاقة مستدامة
1. الحبوب الكاملة: تعتبر الحبوب الكاملة مثل الشوفان والحبوب الكاملة والقمح الكامل مصدرًا ممتازًا للألياف والكربوهيدرات المعقدة. تساعد الألياف في الشعور بالشبع وتوفر الطاقة المستدامة طوال النهار. يمكن تناول الحبوب الكاملة في صورة الخبز الكامل أو الشوفان المطبوخ بالحليب أو الحبوب الكاملة المضافة إلى الزبادي.
2. البروتينات الصحية: يجب أن يحتوي وجبة الإفطار على مصدر جيد للبروتين، مثل البيض، واللحوم البيضاء، والأسماك، والعدس، والحمص. البروتينات تلعب دورًا هامًا في الشعور بالشبع والحفاظ على صحة العضلات وترميمها.
3. الفواكه والخضروات: تحتوي الفواكه والخضروات على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية الهامة. يمكن تناول الفواكه والخضروات كوجبة فردية أو إضافتها إلى السلطات والعصائر الطبيعية لتعزيز تنوع العناصر الغذائية.
4. الألبان الصحية: تعتبر الألبان مصدرًا جيدًا للكالسيوم والبروتين. يمكن تناول الحليب القليل الدسم أو الزبادي الطبيعي كوجبة إفطار صحية. للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز، يمكن استبدال الألبان ببدائل نباتية مثل حليب الصويا أو حليب اللوز.
5. الماء: لا تنسى أهمية شرب الماء خلال وجبة الإفطار وعلى مدار اليوم. يساعد الماء في ترطيب الجسم والحفاظ على وظائفه الطبيعية.
