متابعة: نازك عيسى
أفادت دراسة جديدة أن الالتزام بنظام غذائي يحاكي تأثير الصيام يمكن أن يكون له فوائد صحية عديدة، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة وتباطؤ عملية شيخوخة الخلايا.
وتؤكد الدراسة، أن اتباع نظام غذائي يحاكي تأثير الصيام (FMD) لمدة 15 يومًا يمكن أن يُطيل العمر البيولوجي بمتوسط يزيد عن عامين ونصف.
أظهرت الاختبارات أيضًا أن هذا النظام الغذائي يقلل من خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية، استنادًا إلى المؤشرات الحيوية في دم المشاركين.
يتضمن النظام الغذائي تناولًا لا يتجاوز 1000 سعرة حرارية تتألف من الأطعمة القليلة الدهون والحساء والمشروبات الطاقة والمكملات الغذائية. ويخدع هذا النظام الجسم ليعتقد أنه صائم، مما يؤدي إلى إطلاق الإنزيمات والمواد الكيميائية الأخرى المرتبطة بالعمر.
وتبعتبر هذه الدراسة الأولى من نوعها التي تظهر أن التدخل الغذائي، والذي لا يتطلب تغييرات مزمنة في النظام الغذائي أو غيرها من أنماط الحياة، يمكن أن يجعل الأشخاص أصغر سنّاً من الناحية البيولوجية.
تضمن النظام الغذائي المستخدم في الدراسة ثلاث دورات، كل دورة تستمر خمسة أيام على نظام محاكاة الصيام. ويتناول المشاركون في اليوم الأول 1100 سعرة حرارية، وفي الأيام الثانية إلى الخامسة نحو 720 سعرة حرارية يومياً، مع تناول وجبات خفيفة صحية وشاي.
