متابعة – علي معلا

القهوة هي واحدة من أشهر المشروبات المفضلة لدى الكثيرين حول العالم، وقد تعتبر بمثابة نشاط يومي أساسي للعديد من الأشخاص. وعلاوة على طعمها الرائع ورائحتها المنعشة، هناك العديد من الفوائد الصحية غير المعروفة التي تقدمها القهوة. في هذا المقال، سنلقي نظرة على خمس فوائد غير معروفة للقهوة ستدهشك.

الفائدة الأولى: تحسين الوظائف العقلية

قد يكون من المعروف أن القهوة تحتوي على الكافيين، والذي يعتبر محفزاً طبيعياً للجهاز العصبي المركزي. يمكن للكافيين أن يحسن اليقظة والتركيز والذاكرة، ويعزز وظائف الدماغ بشكل عام. بالإضافة إلى ذلك، تشير الدراسات إلى أن تناول القهوة بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر والباركنسون.

الفائدة الثانية: تعزيز الأداء البدني

تحتوي القهوة أيضاً على مادة تسمى الكافيين، التي تعتبر محفزًا للجهاز العصبي المركزي وتعزز الأداء البدني. الكافيين يعمل على زيادة معدل نبضات القلب وتحفيز الجهاز العصبي، مما يساعد على زيادة قدرة الجسم على التحمل والقوة البدنية. قد تساعد تناول كوب قهوة قبل التمرين على تحسين الأداء البدني وزيادة مستوى الطاقة.

الفائدة الثالثة: الوقاية من الأمراض المزمنة

تشير الأبحاث إلى أن القهوة قد تكون مرتبطة بتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة. على سبيل المثال، تشير الدراسات إلى أن تناول القهوة بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري من النوع 2. كما أنها قد تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد وبعض أنواع السرطان مثل سرطان الكبد وسرطان القولون.

الفائدة الرابعة: زيادة معدل الأيض

تعمل القهوة أيضاعلى زيادة معدل الأيض في الجسم. الكافيين الموجود في القهوة يعمل على تحفيز جهاز الأيض وزيادة حرق الدهون. بالإضافة إلى ذلك، تشير بعض الدراسات إلى أن تناول القهوة يمكن أن يساعد في زيادة معدل الأيض القاعدي، وهو المعدل الذي يحدد كمية الطاقة التي يحرقها الجسم في حالة الراحة. بزيادة معدل الأيض، يمكن للقهوة أن تكون مفيدة في دعم عملية فقدان الوزن والحفاظ على وزن صحي.

الفائدة الخامسة: الحماية من الأمراض العصبية

تشير الأبحاث إلى أن تناول القهوة قد يكون له تأثيرات واقية على الأمراض العصبية. فعلى سبيل المثال، يشير البعض إلى أن تناول القهوة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب وتقلبات المزاج. بالإضافة إلى ذلك، تشير بعض الدراسات إلى أن القهوة قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض الأعصاب مثل مرض باركنسون وداء الزهايمر.

الخلاصة

تعد القهوة أكثر من مجرد مشروب يومي، إذ تحتوي على العديد من الفوائد الصحية غير المعروفة. من تحسين الوظائف العقلية وتعزيز الأداء البدني، إلى الحماية من الأمراض المزمنة وزيادة معدل الأيض، والحماية من الأمراض العصبية، تشكل القهوة إضافة قيمة لصحتنا. ومع ذلك، يجب أن نتذكر أن التوازن المعتدل في تناول القهوة هو الأساس، ويجب استشارة الطبيب في حال وجود أي مشاكل صحية قائمة.