متابعة-جودت نصري
هناك بعض الوجبات الشعبية التي قد تحتوي على مكونات تساهم في زيادة نسبة الكوليسترول في الدم. ومع ذلك، يجب أن نلاحظ أن الزيادة في نسبة الكوليسترول في الدم ليست مرتبطة فقط بالوجبات الغذائية، بل أيضًا بالعوامل الوراثية وأسلوب الحياة العام.
إليك بعض الوجبات الشعبية التي قد تحتوي على مكونات تساهم في زيادة نسبة الكوليسترول:
1. وجبة الفول المدمس: قد تحتوي على كميات عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول، وهما من المسببات المعروفة لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
2. البيض المقلي: يحتوي البيض على كمية عالية من الكوليسترول، وعند تحميصه أو قليه في زيت، فقد يزيد ذلك من محتوى الدهون المشبعة.
3. السجق واللحوم المصنعة: تحتوي هذه اللحوم على نسب عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول.
4. الوجبات السريعة: تحتوي الوجبات السريعة على مكونات مثل اللحوم المصنعة، والدهون المهدرجة، والصلصات الدهنية، والتي يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول.
إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو ترغب في الحفاظ على صحة القلب، فمن المهم الانتباه إلى تلك الوجبات وتناولها بانتظام. يمكنك استبدال بعض المكونات الضارة ببدائل صحية، مثل استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزيوت المهدرجة واستبدال اللحوم المصنعة باللحوم الطازجة والنباتية.
