متابعة – نغم حسن

مع اقتراب شهر رمضان، إليك بعض النصائح لتنظيم مطبخك وتسهيل عملية الطهي خلال الشهر الكريم.

1. تنظيف المطبخ:

خصصي بعض الوقت قبل رمضان لتنظيف المطبخ بشكل عميق.

تخلصي من الأدوات والأواني التي لا تستخدمينها.

رتبّي الأرفف والخزائن حسب الاستخدام.

نظّفي الثلاجة والفريزر وتخلصي من الأطعمة الفاسدة أو منتهية الصلاحية.

2. تجهيز قائمة طعام:

خطط لوجبات رمضان مسبقاً.

اكتب قائمة بالمواد الغذائية التي ستحتاجينها.

وزّعي الوجبات على أيام الأسبوع مع مراعاة التنوع والتوازن الغذائي.

3. تحضير بعض الأطباق مسبقاً:

جهزي بعض الأطباق التي يمكن تسخينها بسرعة لتوفير الوقت خلال رمضان.

يمكنك تحضير بعض الحلويات والمعجنات قبل رمضان.

جهزي بعض الخضروات والفواكه المقطعة لحفظها في الثلاجة.

4. استخدام أدوات تنظيمية:

استخدمي حاويات مُخصصة للحبوب، التوابل، الخضروات، الفواكه.

استفيدي من المساحة الرأسية في خزائن المطبخ.

استخدمي رفوف مُعلقة لتخزين الأواني والأدوات.

استخدمي علب مُنظمة لتخزين الأدوات الصغيرة.

5. إشراك أفراد العائلة:

وزّعي المهام على أفراد العائلة للمساعدة في تنظيم المطبخ.

شجّعي أفراد العائلة على المشاركة في إعداد الطعام.

6. نصائح إضافية:

استخدمي ملصقات لكتابة أسماء الأطعمة على الحاويات.

حافظي على تهوية المطبخ بشكل جيد.

نظّفي المطبخ بشكل دوري، خاصة بعد كل وجبة.

غسلي الأطباق فور الانتهاء من الأكل.

استخدمي أدوات متعددة الاستخدامات لتوفير المساحة.

خصصي مكانًا لحفظ الطعام المُعد لتسهيل الوصول إليه.