متابعة- شادي علوش
أفاد مجموعة من علماء الآثار الأتراك ، بالعثور على بقايا رغيف خبز عمره 8600 عام في موقع “تشاتالهويوك” الأثري.
وهو موقع يعود إلى العصر الحجري الحديث، ويقع في جنوب وسط تركيا.
وقال باحثون أن هذه البقايا هي لـأقدم خبز مخمّر في العالم.
جدير بالذكر، أن موقع كاتالهويوك هو أحد المواقع المدرجة في قائمة اليونسكو للتراث العالمي.
وكان البشر ، قد استقروا في تشاتالهويوك لأول مرة في عام 7400 قبل الميلاد.
فيما عثر الباحثون على بقايا منازل مبنية من الطوب اللبن وأدوات حجرية تركها أهل هذا العهد القديم وراءهم.
