متابعة: نازك عيسى

بعد جراحة السمنة، ينصح المرضى بتناول الفيتامينات والمعادن بانتظام وتوزيعها بشكل مناسب على مدار اليوم. أحد التحديات خلال شهر رمضان هو انخفاض سعة المعدة، مما يجعل من الصعب الحصول على جميع العناصر الغذائية في فترة زمنية قصيرة.

ولذلك، ينصح أولئك الذين خضعوا لجراحة السمنة بعدم التعجل في إجرائها إلا بعد 12 إلى 18 شهرًا من الجراحة.

وقال أخصائيو التغذية أن الأشخاص الذين يخضعون للعمليات الجراحية يمكنهم الصيام خلال هذه الفترة مع اتباع إجراءات معينة.

برنامج الصيام

الإجراء الأول هو الإفطار على كوب من الماء وتمرتين، والانتظار لمدة 15 دقيقة ثم تناول وجبة الإفطار.

ثانيًا، تأكد من أن وجبة الإفطار غنية بمصادر البروتين الصحية مثل: اللحوم الخالية من الدهون، وصدر الدجاج المشوي، والأسماك، والفاصوليا، وبعض الخضروات، والكربوهيدرات المعقدة بطيئة الإطلاق مثل الحبوب الكاملة، والأرز البني، وخبز القمح الكامل، والمعكرونة.

ويشير الخبراء إلى أهمية التسلسل التالي: يبدأ بالبروتينات، ثم بالخضروات، وأخيرا بالكربوهيدرات.

تناول الطعام ببطء، وامضغه جيدًا، وتناول الطعام بشكل منفصل.

ويحتاج الصائمون إلى شرب ما يقارب 1.5 لتر من السوائل، ويفضل الماء والمشروبات الخالية من السكر.

متلازمة الإغراق

إن الأشخاص الذين خضعوا لعملية جراحية لتغيير شرايين المعدة أو جراحة تكميم المعدة معرضون لخطر الإصابة بمتلازمة الإغراق والإسهال بسبب أنماط الوجبات المحدودة أثناء الصيام واستهلاك الأطعمة التقليدية مثل الحلويات السكرية والأطعمة المقلية في وجبة الإفطار.

ولذلك ينصح بتجنب الأطعمة الدهنية مثل الأطعمة المقلية والحلويات الرمضانية، وكذلك تجنب النوم أو الاستلقاء بعد الوجبات لمنع ارتجاع الحمض.

كما ينبغي الاستمرار في ممارسة النشاط البدني، ولكن بعد تناول وجبة الإفطار بساعتين، وتناول وجبة خفيفة بعد الانتهاء من ممارسة الرياضة.