متابعة: نازك عيسى
وجد باحثون أن المستويات المرتفعة بشكل مزمن من الكافيين في الدم قد تساعد في حماية الجسم من السمنة ومشاكل المفاصل.
وركز فريق البحث على “كمية الكافيين المنتشرة في الدم وما إذا كان له نشاط دوائي يؤثر على وظائف الجسم”.
وقام الباحثون بدراسة الكافيين في بلازما الدم مع النظر أيضا في المتغيرات الجينية المتعلقة بعملية التمثيل الغذائي.
حصل الباحثون على بيانات وراثية عن الكافيين في البلازما من دراسة سابقة على مستوى الجينوم شملت حوالي 9900 شخص تتراوح أعمارهم بين 47 و71 عامًا. وحصلوا أيضًا على معلومات وراثية عن هشاشة العظام والتهاب المفاصل العظمي، بالإضافة إلى وزن الجسم.
كما وجدت الدراسات أن الزيادات طويلة المدى في مستويات الكافيين في الجسم يمكن أن تساعد في فقدان الوزن وتقليل خطر إصابة الشخص بهشاشة العظام والتهاب المفاصل.
بالإضافة إلى بيانات الاستهلاك الرصدية، ساعدت البيانات الجينية في تأكيد هذه النتائج بطرق أخرى.
بالإضافة إلأى أن استهلاك المزيد من الكافيين ليس مثل استهلاك تركيزات عالية من الكافيين؛ في الواقع، الأشخاص الذين يهضمون الكافيين بسرعة أكبر من أولئك الذين لديهم معدلات أيض أقل ويستهلكون كميات أقل من الكافيين بشكل عام، سوف يستهلكون المزيد من الكافيين للحصول على نفس المستوى من الكافيين في الدم .
