متابعة: محمد ضوا

لتخزين البرغل لفترة طويلة، يمكن اتباع الخطوات التالية بسيطة:

1. تأكد من شراء برغل جاف وعالي الجودة. يفضل اختيار البرغل الكامل (البرغل الكامل هو الذي يحتوي على الرؤوس الكاملة للحبوب)، حيث يحتفظ بنكهته وقوامه لفترة أطول.

2. قم بتخزين البرغل في وعاء محكم الإغلاق. يمكن استخدام أكياس تخزين الأطعمة أو وعاء زجاجي محكم الإغلاق.

3. قم بتخزين البرغل في مكان بارد وجاف، مثل خزانة المطبخ أو الثلاجة. يفضل تخزينه في درجة حرارة تتراوح بين 10-15 درجة مئوية.

4. تجنب تعريض البرغل للرطوبة، حيث يمكن أن تؤدي الرطوبة إلى تكتل البرغل وتفسده.

5. قبل استخدام البرغل المخزن، قم بفحصه وتفحصه جيدًا. رمي أي حبوب تبدو غير صالحة للاستهلاك أو تظهر عليها علامات فساد مثل الروائح الغريبة أو التغير في اللون.

من المهم الاهتمام بظروف التخزين وجودة البرغل الأصلي لضمان تخزينه بشكل صحيح ولفترة طويلة. يعتبر البرغل من الأطعمة التي يمكن تخزينها لفترة طويلة إذا تمت ملاحظة هذه الخطوات وتوفرت ظروف التخزين المناسبة.