متابعة – علي معلا
إذا كنت تبحث عن طريقة سريعة وسهلة لتحضير صوص البشاميل اللذيذة، فأنت في المكان المناسب! في هذا المقال، سأقدم لك طريقة مبتكرة لتحضير البشاميل الجاهز في 5 دقائق فقط. هذه الطريقة ستوفر عليك الكثير من الجهد والوقت، وستمكنك من الاستمتاع بصوص البشاميل الكريمي واللذيذ في وقت قصير.
المكونات:
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 2 ملعقة كبيرة دقيق
– 2 كوب حليب
– ملح وفلفل حسب الذوق
– رشة من جوزة الطيب (اختياري)
الخطوات:
1. قم بتسخين الزبدة في قدر على نار متوسطة. انتظر حتى يذوب الزبد ويصبح فقط قليلاً متحول اللون.
2. أضف الدقيق إلى الزبدة المذابة وقم بتحريكهما معًا باستخدام ملعقة خشبية حتى يتكون خليط قشدي.
3. أضف الحليب تدريجياً واستمر في التحريك المستمر لمنع تكتل الدقيق. استخدم الملعقة لتحريك الخليط بشكل مستمر لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح الصوص سميكًا ومتجانسًا.
4. قم بإضافة الملح والفلفل حسب الذوق ورشة من جوزة الطيب لإضافة نكهة إضافية إلى البشاميل (اختياري).
5. استمر في التحريك لمدة دقيقة أخرى ثم ارفع القدر عن النار.
وها قد قمت بتحضير صوص البشاميل الجاهز في 5 دقائق فقط! يمكنك استخدام هذا الصوص الكريمي واللذيذ في مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل المعكرونة المجففة أو الخضروات المسلوقة أو الدجاج المشوي. يعتبر البشاميل إضافة رائعة إلى الوجبات الخفيفة والمأكولات الرئيسية، وهو محبوب لدى الكثيرين.
تذكر أن هذه الطريقة السريعة لتحضير صوص البشاميل ليست بديلاً للطريقة التقليدية التي تتطلب طهي الصوص لفترة أطول. ومع ذلك، فإن هذه الطريقة المبتكرة ستوفر عليك الكثير من الوقت والجهد عندما تكون في حاحتاج إلى مزيد من الوقت لاستكمال النص. هل يمكنني مساعدتك بشيء آخر؟
