متابعة: محمد ضوا

هنا بعض الطرق الذكية لغسل الدجاج في المنزل:

1. استخدام خلاطة المطبخ: يمكنك استخدام خلاطة المطبخ لغسل الدجاج بفعالية. يمكنك وضع الدجاج في وعاء خلاط المطبخ وإضافة كمية صغيرة من الماء البارد. ثم قم بتشغيل الخلاط لبضع ثوانٍ حتى يتم غسل الدجاج بشكل جيد. يجب أن يكون الخلاط على السرعة المنخفضة لتجنب تشتت الرذاذ.

2. استخدام الخضار الورقية: يمكنك استخدام ورق الكرنب أو السبانخ أو الخس كأداة غسل للدجاج. قم بتغطية الدجاج بأوراق الخضار الورقية وامسحه بلطف لإزالة الأوساخ والشوائب. يتمتع الخضار بخصائص قوية تساعد في تنظيف الدجاج بفعالية.

3. استخدام خطاف الطعام: يمكن استخدام خطاف الطعام لتعليق الدجاج وشطفه بالماء. قم بتعليق الدجاج على الخطاف واستخدم الماء لشطفه بلطف. يساعد استخدام الخطاف في تجنب تلويث سطح العمل وتسهيل عملية الشطف.

4. استخدام طريقة الغمر والتجديف: قم بملء وعاء كبير بالماء وأضف الدجاج إليه. استخدم يديك لتجديف الدجاج في الماء بلطف لإزالة الأوساخ والشوائب. يمكنك تغيير الماء عدة مرات حسب الحاجة لضمان تنظيف الدجاج بشكل جيد.

مهمة جداً أن تتبع إرشادات السلامة الغذائية أثناء غسل الدجاج، مثل غسل اليدين جيدًا قبل وبعد التعامل مع الدجاج وتنظيف سطح العمل جيدًا بعد الانتهاء. كما يجب طهي الدجاج بشكل كامل للحد من مخاطر الإصابة بالأمراض المنقولة عن طريق الطعام.