متابعة – علي معلا
تعتبر الحلبة من النباتات العشبية التي تحظى بشعبية كبيرة في الطب البديل والعلاج النباتي. وتعتبر فوائدها المتعددة معروفة للعديد من الأمراض والحالات الصحية. واحدة من الفوائد البارزة للحلبة هي قدرتها على مساعدة مرضى السكري على إدارة مستويات السكر في الدم. في هذا المقال، سنستكشف فوائد الحلبة لمرضى السكري وكيفية استخدامها بشكل صحيح.
1. تنظيم مستويات السكر في الدم: تحتوي الحلبة على مادة تسمى الأليسين، وهي مادة فعالة تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. تعمل الأليسين على تحفيز إفراز الأنسولين من خلايا البانكرياس، وهو هرمون يلعب دورًا هامًا في نقل السكر إلى الخلايا للاستفادة منه كمصدر للطاقة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الحلبة أيضًا على الأليسين القابض، والذي يساعد في تقليل امتصاص السكر في الأمعاء، مما يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول الوجبات.
2. تحسين الحساسية للأنسولين: يعاني العديد من مرضى السكري من مشكلة في حساسية الجسم للأنسولين، مما يؤثر على قدرتهم على استخدام السكر بشكل فعال. تحتوي الحلبة على مركبات تسمى السابونينات، والتي تساعد في زيادة حساسية الجسم للأنسولين. بالتالي، فإن تناول الحلبة يمكن أن يساعد في تحسين قدرة الجسم على استخدام السكر وتنظيم مستويات السكر في الدم.
3. السيطرة على الشهية وزيادة الشبع: يواجه العديد من مرضى السكري صعوبة في التحكم في الشهية والتحكم في الوزن. وهنا يأتي دور الحلبة، حيث تحتوي على الأليسين والأليسين القابض الذي يساعد في تقليل الشهية وزيادة الشبع. يمكن لهذه الخاصية أن تساعد مرضى السكري على الحفاظ على وزن صحي وتجنب زيادة الوزن غير المرغوب فيها.
4. تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: يعتبر السكري عاملاً خطيرًا يزيد من خطر الإصابة بأمرراض القلب والأوعية الدموية مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية. ولكن الحلبة يمكن أن تكون مفيدة في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. تحتوي الحلبة على مضادات الأكسدة التي تساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم وتحسين تدفق الدم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الحلبة على الأليسين والأليسين القابض الذي يساهم في تقليل التهاب الأوعية الدموية وتعزيز صحة القلب.
للاستفادة من فوائد الحلبة لمرضى السكري، يمكن تناولها بعد استشارة الطبيب أو خبير التغذية. يمكن استخدام الحلبة على شكل مسحوق مضاف إلى العصائر أو السموذي أو الحساء. يمكن أيضًا استخدامها في صنع الشاي أو إضافتها إلى وصفات الطهي. ومع ذلك، يجب على مرضى السكري أخذ الحذر ومراقبة مستويات السكر في الدم بانتظام أثناء استخدام الحلبة، والتأكد من عدم تعارضها مع الأدوية الأخرى المستخدمة لعلاج السكري.
على الرغم من أن الحلبة تعتبر آمنة لمعظم الأشخاص، إلا أنها قد تسبب ردود فعل تحسسية في بعض الأشخاص. لذا، يجب التوقف عن استخدامها إذا ظهرت أعراض تحسس مثل طفح جلدي أو حكة. كما يجب استشارة الطبيب قبل استخدام الحلبة إذا كان هناك أي أمراض مزمنة أو استخدام للأدوية الأخرى.
باختصار، الحلبة تعتبر إضافة مفيدة لنظام غذائي صحي لمرضى السكري. تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، وتحسين حساسية الجسم للأنسولين، ومساعدة في التحكم في الشهية والوزن، وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب قبل استخدامها ومراقبة مستويات السكر في الدم بانتظام.
