متابعة- يوسف اسماعيل

تعد الثلاجة أحد الأدوات الأساسية في المطبخ، فهي تحافظ على طازجية الطعام وتساعد في منع نمو البكتيريا. ومع ذلك، فإن العفن قد ينمو في الثلاجة بسبب تراكم الرطوبة والبقايا الغذائية. يمكن أن يكون العفن ضارًا للصحة ويمكن أن يسبب تلوثًا للطعام.

في هذه المقالة، سنستعرض بعض النصائح الفعالة للتخلص من العفن في الثلاجة والحفاظ على نظافتها.

1. تنظيف الثلاجة بانتظام:
– قم بتفريغ الثلاجة من جميع المواد الغذائية.
– استخدم محلول ماء دافئ ومنظف طبيعي مثل الخل الأبيض لتنظيف الرفوف والدرجات.
– قم بتجفيف الثلاجة جيدًا قبل وضع المواد الغذائية مرة أخرى.

2. التخلص من الأطعمة الملوثة:
– قم بفحص المواد الغذائية بانتظام واستبعد أي طعام يظهر عليه علامات العفن أو الفساد.
– قم بتخزين الطعام في حاويات محكمة الإغلاق لمنع انتقال الروائح والعفن إلى المواد الأخرى.

3. التحكم في الرطوبة:
– قم بتجفيف الأطعمة قبل وضعها في الثلاجة للحد من تراكم الرطوبة.
– قم بترتيب الأطعمة في الثلاجة بحيث يكون هناك تهوية جيدة وتدفق للهواء البارد.

4. استخدام مواد امتصاص الروائح:
– ضع قطعة صغيرة من الفحم النشط في الثلاجة لامتصاص الروائح الكريهة.
– يمكنك أيضًا وضع صحن صغير به بيكربونات الصودا للحد من الروائح غير المرغوب فيها.

5. التفتيش الدوري:
– قم بتفتيش الثلاجة بانتظام للتأكد من عدم وجود عفن أو تراكمات غير صحية.
– قم بتنظيف السوائل المتسربة أو البقايا الغذائية على الفور.