متابعة-جودت نصري
وفي السنوات الأخيرة، حظي تأثير البروبيوتيك باهتمام كبير في كيفية علاج العديد من أمراض الجهاز الهضمي، وكيفية تعزيز المناعة وصحة الجهاز الهضمي. ما هي البروبيوتيك؟
البروبيوتيك هي كائنات دقيقة تهدف إلى توفير فوائد صحية عند استهلاكها أو تطبيقها على الجسم. إنها مكونات مفيدة للكائنات الحية الدقيقة التي تم استخدامها لعدة قرون بسبب الفوائد الصحية التي توفرها. ولكن في الآونة الأخيرة فقط بدأ تقدير مساهمة البروبيوتيك في تعديل وظائف المناعة والجهاز التنفسي والجهاز الهضمي بشكل كامل وتقييمها علميًا. يمكن العثور عليه في الزبادي والأطعمة المخمرة الأخرى والمكملات الغذائية ومنتجات التجميل.
على الرغم من أن الناس غالبًا ما يعتبرون البكتيريا والكائنات الصغيرة الأخرى بمثابة “جراثيم” ضارة، إلا أن الكثير منها مفيد بالفعل. فهو يساعد بعض البكتيريا على هضم الطعام، أو تدمير الخلايا المسببة للأمراض، أو إنتاج الفيتامينات. العديد من الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في منتجات البروبيوتيك هي نفس الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش بشكل طبيعي في أجسامنا أو تشبهها. ويعتقد أن البروبيوتيك يساعد على استعادة التوازن الطبيعي للبكتيريا في الأمعاء (بما في ذلك المعدة والأمعاء) عندما يتعطل بسبب المرض أو العلاج.
ما هي أنواع البكتيريا الموجودة في البروبيوتيك؟
قد تحتوي البروبيوتيك على مجموعة متنوعة من الكائنات الحية الصغيرة. والأكثر شيوعًا هي البكتيريا التي تنتمي إلى مجموعات تسمى Lactobacillus و Bifidobacterium. يمكن أيضًا استخدام بكتيريا أخرى كبروبيوتيك، وبالتالي يمكن استخدام الخمائر مثل Saccharomyces boulardii. قد يكون للأنواع المختلفة من البروبيوتيك تأثيرات مختلفة. على سبيل المثال، إذا كان نوع معين من بكتيريا Lactobacillus يساعد في الوقاية من مرض معين؛ هذا لا يعني بالضرورة أن أي نوع آخر من بكتيريا Lactobacillus أو أي بروبيوتيك Bifidobacterium سيكون له نتيجة مماثلة.
كيف تعمل البروبيوتيك؟
تساعدنا الميكروبات الموجودة في الجزء السفلي من الأمعاء على هضم الطعام، ومحاربة البكتيريا الضارة، وتنظيم جهاز المناعة، ولكن في بعض الأحيان يحدث خلل في توازن الميكروبات. مما يؤدي إلى الإسهال ومشاكل صحية أخرى. عندما تصبح الأمعاء غير متوازنة مع مستويات غير صحية من بعض البكتيريا، يمكن أن تساعد البروبيوتيك في استعادة التوازن. لقد ثبت أنها تفرز مواد وقائية. وهذا قد يؤدي إلى تحفيز الجهاز المناعي ومنع مسببات الأمراض من السيطرة وخلق المرض في الجسم.
تشير بعض الدراسات إلى أنه إذا تناولنا البروبيوتيك أثناء تناول المضادات الحيوية؛ من غير المرجح أن نصاب بالإسهال الناجم عن المضادات الحيوية. قد تقلل البروبيوتيك أيضًا من عدد نزلات البرد التي نصاب بها خلال عام.
تُستخدم البروبيوتيك أيضًا لتقليل أعراض الجهاز الهضمي التي لا تتعلق بالأمراض الحادة، مثل الغازات والانتفاخ والإمساك.
قد يكون للبروبيوتيك مجموعة متنوعة من التأثيرات في الجسم، وقد تعمل البروبيوتيك المختلفة بطرق مختلفة. يمكنك القيام بما يلي:
أنها تساعد الجسم في الحفاظ على مجتمع صحي من الكائنات الحية الدقيقة.
إنها تساعد مجتمع الكائنات الحية الدقيقة في الجسم على العودة إلى حالة صحية بعد تعرضه للانزعاج.
يؤثر على الاستجابة المناعية للجسم.
ينتج مواد لها تأثيرات مرغوبة في الجسم.
ما أهمية إدخال البروبيوتيك في نظامنا الغذائي وما فوائده؟
أظهرت البروبيوتيك نتائج واعدة لمجموعة متنوعة من الأغراض الصحية، بما في ذلك الوقاية من الإسهال المرتبط بالمضادات الحيوية، ومنع التهاب الأمعاء والتهاب الدم لدى الأطفال الخدج، وعلاج مغص الرضع، وعلاج أمراض اللثة. ولعل من أبرز فوائدها ما يلي:
يحسن عملية الهضم والجهاز الهضمي.
تعزيز المناعة.
تعزيز صحة الجلد.
تحسين صحة الفم.
مساعدتك في الحصول على نتائج أفضل لخسارة الوزن؛ أظهرت بعض الدراسات أن سلالات محددة من بكتيريا Lactobacillus وBifidobacterium هي الأكثر استخدامًا، وتلك التي أظهرت أفضل النتائج في فقدان الوزن.
