متابعة – علي معلا
تُعتبر الذبحة القلبية من الأمراض الخطيرة التي تهدد صحة القلب والأوعية الدموية، وتعد من أسباب الوفاة الشائعة حول العالم. ومع ذلك، هناك مجموعة من العوامل التي يمكن أن تساهم في الوقاية من هذا المرض، ومن بين هذه العوامل الغذائية المهمة تأتي فوائد تناول السمك.
يعتبر السمك مصدراً غنياً بالبروتينات عالية الجودة، والأحماض الدهنية أوميغا-3، والتي تلعب دوراً حاسماً في صحة القلب والوقاية من الذبحة القلبية. إليك بعض الفوائد الرئيسية لتناول السمك في الحماية من الذبحة القلبية:
1. تقليل مستويات الكوليسترول الضار: يحتوي السمك على أحماض دهنية أوميغا-3 التي تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. يعتبر زيادة مستوى الكوليسترول الضار أحد العوامل المساهمة في تكون الترسبات الدهنية في الشرايين وزيادة خطر الذبحة القلبية.
2. تنظيم ضغط الدم: يتضمن التغذية الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا-3 في السمك تأثيراً إيجابياً على ضغط الدم. فتساعد هذه الأحماض في توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، مما يقلل من ارتفاع ضغط الدم ويقلل بالتالي من خطر الذبحة القلبية.
3. تقليل التهابات الجسم: تعمل الأحماض الدهنية أوميغا-3 على تقليل التهابات الجسم، وهو عامل مسبب للعديد من الأمراض بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية. فالتهابات الجسم المستمرة يمكن أن تسبب تلفًا في الشرايين وتزيد من خطر حدوث الذبحة القلبية، ولكن الأحماض الدهنية أوميغا-3 تعمل على تقليل هذه التهابات وتعزز الصحة القلبية.
4. تحسين وظائف القلب: يعزز استهلاك السمك بانتظام من قبل الأشخاص صحة القلب ويحسن وظائفه. فالأحماض الدهنية أوميغا-3 تساعد في تنظيم ضربات القلب وتحسين قوة ضخ الدم، مما يقلل منخطر حدوث الذبحة القلبية.
5. تقوية الأوعية الدموية: الأحماض الدهنية أوميغا-3 في السمك تعمل على تحسين مرونة الأوعية الدموية وتقويتها. فهذا يسهم في تحسين تدفق الدم وتقليل احتمالية تكون تجاويف أو تخثرات دموية في الأوعية الضيقة، مما يقلل من خطر الذبحة القلبية.
6. تحسين الجهاز المناعي: يحتوي السمك على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجهاز المناعي. وبالتالي، فإن تناول السمك يساهم في تعزيز الجهاز المناعي ويحمي القلب من التهديدات الخارجية.
يجب الإشارة إلى أنه يفضل تناول السمك الدهني مثل السلمون والسردين والتونة، حيث يحتوي هذا النوع من السمك على كميات عالية من الأحماض الدهنية أوميغا-3. يُنصح بتناول السمك مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع كجزء من نظام غذائي صحي عام.
بالإضافة إلى تناول السمك، ينبغي أن يكون النظام الغذائي متوازنًا ومتنوعًا، ويشمل الفواكه والخضروات والألياف والحبوب الكاملة، ويقتصر على الحد من تناول الدهون المشبعة والأطعمة المعالجة والملح. بالإضافة إلى ذلك، يجب ممارسة النشاط البدني بانتظام والابتعاد عن التدخين للحفاظ على صحة القلب والوقاية من الذبحة القلبية.
باختصار، يعد تناول السمك جزءًا مهمًا من نظام غذائي صحي يساهم في الوقاية من الذبحة القلبية. فوائده العديدة، مثل تنظيم ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين وظائف القلب، يجعل من التوجه نحو تناول السمك خيارًا مفضلاً للحفاظ على صحة القلب والوقاية من مخاطر الذبحة القلبية.
