متابعة – نغم حسن

كيكة الفريز واحدة من أشهى أنواع الكيكات والتي بحبها الكبار والصغار، ويتك تحضيرها من خلال عدة وصفات، سنختار لكم إحداها.

طريقة تحضير كيكة الفريز:

المكونات:

2 كوب دقيق.

1 كوب سكر.

1 كوب حليب.

1/2 كوب زيت نباتي.

3 بيضات.

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

1 كوب فراولة مقطعة.

الخطوات:

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشّيه بالدقيق.

اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.

اخفقي الحليب والزيت النباتي والبيض والفانيليا في وعاء آخر.

أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج متجانسًا.

أضيفي الفراولة المقطعة إلى المزيج وقلّبيها برفق.

اسكبي المزيج في قالب الكيك.

اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا من وسطها.

اتركي الكيكة تبرد قبل تزيينها.