إليك طريقة تحضير حلاوة الجبن بمكونات بسيطة:

المكونات:
– 500 جرام جبنة قشقوان أو جبنة ريكوتا
– 1/2 كوب سكر
– 1/2 كوب سميد (سميد القمح)
– 1/4 كوب زبدة، ذائبة
– 1/4 كوب لوز مفروم (اختياري)
– رشة من ماء الزهر (اختياري)
– قطر للتزيين (اختياري)

الخطوات:
1. في وعاء كبير، قم بخلط الجبنة القشقوان أو الجبنة الريكوتا مع السكر والسميد حتى تتجانس المكونات تمامًا.
2. أضف الزبدة المذابة إلى الخليط واعجنه جيدًا حتى يتكون لديك عجينة لينة وقابلة للتشكيل.
3. إذا كنت ترغب في إضافة نكهة إضافية، يمكنك إضافة رشة من ماء الزهر إلى العجينة واستمر في العجن لضمان توزيعها بالتساوي.
4. إذا كنت ترغب في إضافة لمسة من اللوز، قم بإضافة اللوز المفروم إلى العجينة واخلطه جيدًا.
5. قسم العجينة إلى كرات صغيرة أو قوالب بحجم القطع التي ترغب فيها.
6. قم بتشكيل الكرات أو القوالب بين يديك لتشكيلها على شكل أقراص مسطحة.
7. قم بتزيين الحلاوة بقطر أو حبيبات اللوز حسب الرغبة.
8. ضع الحلاوة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتبرد وتتماسك.
9. بعد تبريد الحلاوة، يمكنك تقديمها وتناولها كحلوى لذيذة.

تمتع بحلاوة الجبن اللذيذة والمصنوعة بمكونات بسيطة! يمكنك تناولها كحلوى بعد الوجبات أو تقديمها في المناسبات والاحتفالات.