متابعة-جودت نصري

الأفوكادو لديه العديد من الفوائد المحتملة للوقاية من ارتفاع الكوليسترول. إليك بعض الفوائد الرئيسية:

1. زيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL): الأفوكادو يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية ، وخاصةً الدهون المونوغليسيريدية والأحماض الدهنية المشبعة. هذه الدهون يمكن أن تساهم في زيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) في الجسم. الكوليسترول الجيد يعمل على إزالة الكوليسترول الضار (LDL) من الشرايين ونقله إلى الكبد للتخلص منه.

2. خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL): الأفوكادو يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، وهي نوع من الألياف التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم. الألياف القابلة للذوبان ترتبط بالكولسترول في الأمعاء وتساعد في تقليل امتصاصه وإزالته من الجسم.

3. مضادات الأكسدة: الأفوكادو يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الكاروتينويدات وفيتامين C وفيتامين E واللوتين. هذه المركبات المضادة للأكسدة تساعد في حماية الشرايين من التلف الناتج عن التأكسد وتقليل خطر تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية.

4. تحسين عملية الهضم: الأفوكادو يحتوي أيضًا على إنزيمات هضمية طبيعية تساعد في تحسين عملية الهضم وامتصاص المغذيات بشكل عام. هذا يمكن أن يؤدي إلى تحسين صحة الأمعاء وتقليل مشاكل الهضم المرتبطة بارتفاع مستويات الكوليسترول.