متابعة- يوسف اسماعيل
تُعتبر البيضة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والبروتينات الهامة لصحة الجسم. ومع ذلك، قد تثير تساؤلات حول سلامة تناول البيض عند الحوامل. في هذه المقالة، سنناقش بعض الحقائق والنصائح المهمة حول أضرار تناول البيض على الحامل.
أضرار تناول البيض على الحامل:
1. الإصابة بالتسمم الغذائي:
البيض النيء أو غير النضج بشكل كامل يحتوي على البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي مثل السالمونيلا. عند تناول البيض النيء، يمكن للحامل أن تعرض نفسها وجنينها لخطر الإصابة بالتسمم الغذائي.
2. نقص البيوتين:
البيوتين هو فيتامين من مجموعة فيتامين ب، وهو مهم لصحة الجلد والشعر. تحتوي البيضة النيئة على عامل يسمى أوفيدين، والذي يعوق امتصاص البيوتين في الجسم. قد يؤدي تناول البيض النيء بانتظام إلى نقص البيوتين لدى الحامل.
3. حساسية البيض:
بعض النساء قد تكون لديهن حساسية تجاه البيض، ويمكن أن تتفاقم هذه الحساسية أثناء فترة الحمل. قد يتسبب تناول البيض في ظهور أعراض مثل الطفح الجلدي والحكة واحتقان الأنف.
نصائح لتناول البيض بشكل صحي خلال الحمل:
1. الطهي الجيد:
تأكد من تطهية البيض بشكل كامل قبل تناوله. يُفضل طهي البيض حتى يكون صلبًا وخاليًا من السوائل الزجاجية.
2. الاعتدال في التناول:
تناول البيض بشكل معتدل وفي إطار نظام غذائي متوازن. يُنصح الحوامل بتناول بيضتين إلى ثلاث بيضات في الأسبوع كحد أقصى.
3. التأكد من النوعية:
اختر البيض النيء من مصدر موثوق به وذو جودة عالية. تجنب شراء البيض الغير معقم أو البيض الذي لا يحمل علامة الجودة.
