متابعة – علي معلا
يعتبر المطبخ قلب المنزل، وتتواجد فيه الكثير من الأنشطة اليومية والتحضيرات الطهي. ولتكون تجربة الطهي سهلة وممتعة، هناك بعض الأدوات الأساسية التي يجب أن تتواجد في كل مطبخ. في هذا المقال، سنلقي نظرة على 3 أدوات هامة يجب أن تكون متوفرة في كل مطبخ.
1. سكين ذات حدين:
السكين هي واحدة من أهم الأدوات في المطبخ. يجب أن تحتوي مجموعة السكاكين في المطبخ على سكينة ذات حدين، وهي سكينة تستخدم للتقطيع والتقشير. يجب أن يكون لديك سكين حادة وقوية لتقطيع اللحوم والخضروات بسهولة ودقة. تأكد من اختيار سكين ذات جودة عالية ومقبض مريح لضمان السلامة والراحة أثناء الاستخدام.
2. مقلاة غير لاصقة:
المقلاة غير اللاصقة هي أداة أساسية للقلي والشوي في المطبخ. تأتي المقالي غير اللاصقة بطبقة طلاء خاصة تمنع الأطعمة من الالتصاق بها، مما يجعلها سهلة التنظيف. يمكن استخدام المقلاة غير اللاصقة لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق بشكل صحي وباستخدام أقل كمية من الزيت. كما يوصى باختيار مقلاة ذات قاعدة سميكة ومقبض مريح للتحكم الجيد وتوزيع حرارة متساوٍ.
3. صحن خلاط:
صحن الخلاط هو أداة رائعة للمزج والعجن والخفق في المطبخ. يعتبر الخلاط الكهربائي أحد أهم التقدمات التكنولوجية في عالم الطهي. يمكن استخدامه لإعداد مجموعة متنوعة من الوصفات مثل عجينة الخبز والكعك والشوربات والصلصات. يجب اختيار صحن خلاط قوي ومتين وسهل التنظيف. كما يفضل اختيار صحن خلاط ذو سعة كبيرة لتلبية احتياجاتك المختلفة.
إن وجود هذه الأدوات الثلاثة في مطبخك سيسهل عليك الطهي وتنظيم المطبخ بشكل فعال. وبالطبع، هناك العديد من الأدوات الأخرى المفيدة والتي يمكن إضافتها تباعًا وفقًا لاحتياجالمزيد. لذا، تأكد من توفر هذه الأدوات الثلاثة الأساسية في مطبخك وتحقق من جودتها ومتانتها قبل الشراء. ستجد نفسك تستخدمها بشكل متكرر وتستمتع بتحضير وجبات شهية وصحية في مطبخك.
