إليك طريقة بسيطة لتحضير كاستر بالموز والعسل:

المكونات:
– 2 موز متوسط الحجم، ناضج ومهروس.
– 2 ملاعق كبيرة من العسل.
– 2 كوب من الحليب.
– 1/2 كوب من السكر.
– 3 ملاعق كبيرة من النشاء.
– 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
– رشة من الملح.
– بسكويت أو قطع الموز (اختياري) للتزيين.

طريقة التحضير:
1. في وعاء متوسط الحجم، ضع الموز المهروس والعسل، وامزجهما جيدًا حتى يتجانسا.

2. في وعاء آخر، امزج الحليب والسكر والنشاء والفانيليا والملح. قم بخفق المكونات جيدًا حتى تصبح الخليط متجانسًا.

3. سخن الوعاء الذي تحتوي على الحليب على نار متوسطة، واستمر في التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويصبح سميكًا.

4. أضف خليط الموز والعسل إلى الخليط الساخن، واستمر في التحريك المستمر لمدة 2-3 دقائق على نار منخفضة.

5. قسم الكاستر في أطباق التقديم المفضلة لديك، واتركه يبرد تمامًا على درجة حرارة الغرفة.

6. يمكنك تزيين الكاستر ببسكويت مطحون أو قطع من الموز، حسب الرغبة.

7. ضع الكاستر في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل للتماسك وتبريد الكاستر.

8. قدم الكاستر باردًا كوجبة خفيفة أو حلوى مثلجة.

تمتع بتناول الكاستر اللذيذ والمنعش بالموز والعسل!